We zitten midden in de zomer, bbq-en is tegenwoordig helemaal in en het wordt ons makkelijk gemaakt door een groot aanbod in de supermarkt. Ook de slagers doen hun best om het voor ons zo makkelijk mogelijk te maken. Hoe organiseer je snel en makkelijk een familie bbq?
Bbq organiseren voor de familie
De familie is gek op bbq-en en organiseert regelmatig een familie bbq. Nu is het jouw beurt en je wilt het jezelf gemakkelijk maken. Uiteraard draait alles om de bbq zelf. Tegenwoordig kun je kiezen uit een scala van bbq’s. Kijk eens op de website van de Kieskeurig, welke zij aangeven die als beste uit de test komt. Als de bbq aanwezig is, dan rest nog de inkopen. De supermarkten en slagers ontzorgen ons tegenwoordig compleet. Wil je snel en makkelijk een bbq organiseren, kun je een cateraar inhuren. Of alles in een keer inkopen in een van de supermarkten. Vergeet ook de plaatselijke slager niet, die kunnen het voor jou ook simpel maken. Vaak kun je er dan ook nog een bbq bij huren.
BBQ organiseren checklist
Als het weer het toelaat, gaan we de tuin en en de bbq aan. De laatste tijd is er veel te doen over wel of niet consumeren van vlees en zie je een nieuwe trend ontstaan, groente op de bbq. Maar uiteraard kan een goed stuk vlees en vis niet ontbreken. Je wilt het zelf organiseren, maar deze keer wel op een makkelijke manier. Stel om die reden van te voren een checklist op. Dan wordt het boodschappen doen, heel simpel. Op de checklist kun je aangeven wat je allemaal nodig hebt, als houtskool, kooltjes, of als je een gas bbq hebt, een gasfles. Het eten wat je wilt gaan gebruiken, als vlees, groente, salade, sausjes, stokbrood, drank en frisdrank, maar ook aluminium schalen, tafelkleden, glazen, borden, bestek. Zijn er kinderen bij, dan heb je daar wellicht speciale gerechten voor, die kunnen qua ingrediënten ook op de checklist staan. Het aantal personen die komen, aan de hand daarvan bepaal je de hoeveelheden die je in wilt gaan slaan. Door een checklist te maken, organiseer je snel en makkelijk een familie bbq.
Voorbereiden van de bbq
Met de lijst in de hand, richting de diverse winkels waar je je inkopen wilt gaan doen. Gelukkig heb je alles op de lijst staan en ben je zo de winkel door. Zo blijft er op de dag zelf voldoende tijd over om alles thuis voor te bereiden en de tuin bbq proof te maken. Je hebt bij de supermarkt gebruik gemaakt van handige voorverpakte vleessoorten. Je kunt het zelf marineren en vlees aan stokjes rijgen deze keer achterwege laten. Wel zo makkelijk. De sauzen komen uit de fles, ook daar geen omkijken naar. Het enige wat rest is de salade maken, groente prepareren, daar wil je wel deze keer een mee experimenteren.
Nieuwe trend, groente op de bbq
Je wilt naast vlees en vis, ook lekker groente op de bbq. Op internet vind je een scala aan simpele groente gerechten voor op de bbq. Denk hierbij aan mais, courgette, aubergine, zoete aardappels in aluminium verpakt. Google op groenterecepten voor op de bbq en je hebt een enorme keuze.
Een familie bbq is een mooie gelegenheid, de band te versterken en de kleinkinderen weer een keer te zien.
